新《飲用天然礦泉水》國家標準將于10月1日起實施。記者獲悉，新標準最受關注的是新增了飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量。
新國標被公認為最大的亮點就是：增加了溴酸鹽的限量指標，每L（升）飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量不得超過0.01mg（毫克）。據了解，溴酸鹽是在各個飲用水行業廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中，不可避免產生的一種毒副產物。溴酸鹽在國際上被定為2B級潛在致癌物。
同時，新國標刪除了菌落總數指標的要求。在取消菌落總數指標的同時，增加了糞鏈球菌等3項微生物的指標限量，規定取樣250mL飲用天然礦泉水中，糞鏈球菌等3項致病菌含量均為“0”。增加這三項致病菌指標要求，將為提升天然礦泉水的食用安全性提供保障。
標準還規定，除非經國家有關部門審批認可，否則標簽上不得聲稱有醫療作用。
新國標其他新增條款增加了對天然礦泉水中銻、錳、鎳等三種金屬物質的指標限量，不得用容器將原水運至異地進行灌裝;對預包裝飲用天然礦泉水須標示水源點名稱;當氟含量大于1.0mg/L時，應標注“含氟”字樣。 |
